Specialisti della ristorazione professionale

Macchina pasta fresca marca SIRMAN

modello CONCERTO 5

Struttura in acciaio inox Aisi 304

Potente motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio

potenza 750 Watt

HP. 1

Pala impastatrice facilmente rimovibile

Coperchio in acciaio inox interbloccato

Pratica e rimovibile tramoggia per versare la parte liquida in modo ottimale

Coclea, bocca e ghiera in acciaio inox

Vasca in alluminio anodizzato

capacità lt. 10

impasto kg. 4

Produzione oraria kg. 8

Comandi IP 67

alimentazione elettrica monofase

Sistema di ventilazione forzata temporizzata anche a motore spento

Trafile in bronzo diametro mm. 70 (ESCLUSE)

Dimensioni d’ingombro mm. 305x665x442h.  

peso kg. 42  

***Applicazione tagliapasta optional Concerto 5

***Trafila sfoglia  optional per  Concerto 5

***Trafila mm. 75  optional per Concerto 5

A scelta  CAD.:

n.   9  spaghetti mm. 1,9

n. 13  bigoli/pici toscani mm. 3

n. 21  linguine mm. 1,6

n. 25  spaghetti quadri mm. 2

n. 32  tagliolini mm. 3,5

n. 34  tagliatelle mm. 6

n. 38  pappardelle mm. 15

n. 77  maccheroni rigati mm. 8

n. 91  gramigne mm. 3

n. 191  gnocchetti sardi mm. 19

n. 220  casarecce/strozzapreti mm. 8,8

n. 240  fusilli mm. 8,4

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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