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Forno professionale elettrico Spidocook

Line Caldo Lux modello SCH030

FORNO PER COTTURA LENTA E MANTENIMENTO 

Capacita' 3 teglie GN 1/1 (escluse) - Distanza mm. 67

Cottura lenta e a bassa temperatura che garantisce cotture graduali per esaltare la morbidezza della carne e annullarne la perdita di peso

Sonda al cuore per ottenere cotture succose e uniformi, controlla il termine della cottura e il passaggio automatico alla fase di mantenimento alla temperatura impostata.  

La funzione di mantenimento consente di tenere le pietanze in camera alla temperatura ideale al consumo per un servizio pronto e veloce 

Camera di cottura in acciaio inox Aisi 304

Controllo tramite pannello digitale

Alimentazione elettrica monofase, potenza elettrica kw. 0,76

Temperatura cottura max 120°C 

Temperatura mantenimento max 100°C

Timer: 9h.e 50min. cottura + 9h.e 50min. mantenimento

Maniglie integrate per facilitare gli spostamenti

Dimensioni esterne mm. 436x645x409h.   

Peso kg. 25 

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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