Specialisti della ristorazione professionale

Sfogliatrice professionale per piadina/pizza marca IGF

modello GEMMA 2300 B/30

Scocca in acciaio inox verniciata a forno colore bianco

Due coppie di rulli regolabili lunghezza mm. 300

per una precisione millimetrica dello spessore desiderato, per ottenere un impasto tondo

Sistema di imbocco dell impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle

Predisposto per comando a pedale

Protezioni rulli separate per un lavoro facile e sicuro

Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale

(brevetto IGF)

Tastiera a pulsante

Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa

Alimentazione elettrica monofase

Potenza Hp 0,5  Hz 50

Diametro larghezza pizza max mm. 300

Peso porzione di impasto gr. 50/700

Dimensioni esterne mm. 420x420x700h.

Peso kg. 34 

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'

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