Specialisti della ristorazione professionale

Comandi con timer per impastatrici SIRMAN

mod. HERCULES 10-15-20-30-40-50

(Il modello HERCULES 5 e' escluso)

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Comandi con variatore a 2 velocita'

per impastatrici SIRMAN mod. HERCULES 20/30/40/50

Applicabili esclusivamente per le versioni con alimentazione elettrica trifase.

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Impastatrice a spirale a testa fissa

marca IGF mod. 3000/S38  LT.40

Vasca inox a bordo piatto diametro mm. 450x260h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.250

Macchina compatta, con elevato numero di batture della frusta per una migliore idratazione dell' impasto

Elegante e innovativo design

Telaio in acciaio

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Doppio riduttore a bagno d' olio

Doppia velocita' della frusta  

Inversione di rotazione

Funzionamento automatico della macchina con scheda elettronica di controllo a doppia temporizazzione (per le due velocita' della frusta) con comandi comodi accessibili sul frontale della testa

Rotazione della vasca con pulsante manuale

Robusto spaccapasta regolabile

Avvolgenti rulli guida pentola per evitare flessioni della vasca

Griglia di protezione pentola in acciaio inox con sagomatura antigoccia ed apertura frontale per aggiunta di ingredienti

Bloccaggi laterali al basamento per stabilizzare l'impastatrice durante il lavoro

Solide ruote a scomparsa

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica dei motori con interruttore di emergenza a fungo

Alimentazione elettrica Trifase FRUSTA Kw 1,85/1,25

Alimentazione elettrica Trifase VASCA Kw 0,37

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO

Dimensioni esterne mm. 490x800x750h.  

Peso kg. 120

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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Impastatrice a spirale a testa fissa

marca IGF mod. 3000/S42  LT.50

Vasca inox a bordo piatto diametro mm. 500x270h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.300

Macchina compatta, con elevato numero di batture della frusta per una migliore idratazione dell' impasto

Elegante e innovativo design

Telaio in acciaio

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Doppio riduttore a bagno d' olio

Doppia velocita' della frusta  

Inversione di rotazione

Funzionamento automatico della macchina con scheda elettronica di controllo a doppia temporizazzione (per le due velocita' della frusta) con comandi comodi accessibili sul frontale della testa

Rotazione della vasca con pulsante manuale

Robusto spaccapasta regolabile

Avvolgenti rulli guida pentola per evitare flessioni della vasca

Griglia di protezione pentola in acciaio inox con sagomatura antigoccia ed apertura frontale per aggiunta di ingredienti

Bloccaggi laterali al basamento per stabilizzare l'impastatrice durante il lavoro

Solide ruote a scomparsa

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica dei motori con interruttore di emergenza a fungo

Alimentazione elettrica Trifase FRUSTA Kw 1,85/1,25

Alimentazione elettrica Trifase VASCA Kw 0,37

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO

Dimensioni esterne mm. 530x830x750h.  

Peso kg. 126

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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Impastatrice a spirale a testa fissa

marca IGF mod. 3100/M5 MINIMA  LT.7

Vasca inox a bordo arrotondato diametro mm. 260x150h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.160

Elegante e innovativo design compatto che la rende adatta a lavorare sul banco

Telaio in acciaio

Validissima per la lavorazione di farine speciali in piccole quantita' (integrali, semi integrali e senza glutine)

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Motoriduttore a bagno d'olio

Sistema di di plurirotazione combinata della vasca e della frusta 

Griglia di protezione pentola in acciaio inox monobraccio con sagomatura antigoccia 

Dotata di piedini in gomma per un grip e una stabilita' ottimali

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica del motore

Alimentazione elettrica Monofase Kw 0,37

Una velocita' di rotazione spirale 90 giri/min

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO - NERO

Dimensioni esterne mm. 350x480x370h.  

Peso kg. 36

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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Impastatrice a spirale a testa fissa marca IGF

mod. 3100/M5 INVERTER MINIMA  LT.7

Vasca inox a bordo arrotondato diametro mm. 260x150h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.160

Elegante e innovativo design compatto che la rende adatta a lavorare sul banco

Telaio in acciaio

Validissima per la lavorazione di farine speciali in piccole quantita' (integrali, semi integrali e senza glutine)

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Motoriduttore a bagno d'olio

Velocita' della frusta regolabile da 53 a 125 giri/min

Sistema di di plurirotazione combinata della vasca e della frusta 

Griglia di protezione pentola in acciaio inox monobraccio con sagomatura antigoccia 

Dotata di piedini in gomma per un grip e una stabilita' ottimali

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica del motore

Alimentazione elettrica Monofase Kw 0,37

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO - NERO

Dimensioni esterne mm. 350x480x370h.  

Peso kg. 36

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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Impastatrice a spirale a testa fissa marca IGF

mod. 3100/M12 MINIMA  LT.15

Vasca inox a bordo arrotondato diametro mm. 360x210h.

Spirale in acciaio inox diametro mm. 180

Elegante e innovativo design compatto che la rende adatta a lavorare sul banco

Telaio in acciaio

Validissima per la lavorazione di farine speciali in piccole quantita' (integrali, semi integrali e senza glutine)

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Motoriduttore a bagno d'olio

Sistema di di plurirotazione combinata della vasca e della frusta 

Griglia di protezione pentola in acciaio inox monobraccio con sagomatura antigoccia 

Dotata di piedini in gomma per un grip e una stabilita' ottimali

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica del motore

Alimentazione elettrica Monofase Kw 0,75

Una velocita' di rotazione spirale 90 giri/min

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO - NERO

Dimensioni esterne mm. 370x490x380h.  

Peso kg. 58

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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Impastatrice a spirale a testa fissa marca IGF

mod. 3100/M12 INVERTER MINIMA  LT.15

Vasca inox a bordo arrotondato diametro mm. 360x210h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.180

Elegante e innovativo design compatto che la rende adatta a lavorare sul banco

Telaio in acciaio

Validissima per la lavorazione di farine speciali in piccole quantita' (integrali, semi integrali e senza glutine)

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Motoriduttore a bagno d'olio

Velocita' della frusta regolabile da 53 a 125 giri/min

Sistema di di plurirotazione combinata della vasca e della frusta 

Griglia di protezione pentola in acciaio inox monobraccio con sagomatura antigoccia 

Dotata di piedini in gomma per un grip e una stabilita' ottimali

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica del motore

Alimentazione elettrica Monofase Kw 0,75

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO - NERO

Dimensioni esterne mm. 370x490x380h.  

Peso kg. 38

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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Planetaria semi-professionale

Kenwood modello KMP771 PRO

Struttura interamente in metallo verniciato colore acciaio

Dotazione:

vasca inox da lt.6,7

+ n. 4 utensili in acciaio inox (frusta a filo grosso, foglia, gancio e frusta flessibile)

+ frullatore.

Impasto per dolci max kg. 4,5. Panna lt. 2.

Ingranaggi in metallo a bagno d'olio

Variatore elettronico di velocita '

Microinterruttore su alzata braccio

N. 3 Prese di forza per accessori

Motore potenza 1200 Watt

Alimentazione elettrica monofase

Doppio pulsante di Sicurezza Marcia / Arresto con fungo di Emergenza

Dimensioni Esterne mm. 400x250x350h.

Peso kg. 12,5 

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE di Conformita'.

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Trafila in bronzo maccheroni lisci per pasta fresca casareccia

marca Kenwood art. AT910 / 004

con superficie leggermente porosa che trattiene il condimento.

Confezione singola in cofanetto.

Diametro trafila mm. 40

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