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Forno professionale a convezione elettrico Spidocook

Line Caldo Bake modello L3 - SF013 

Capacita' 3 teglie in alluminio mm.460x330 (IN DOTAZIONE)

Distanza teglie mm.70

L'innovativa serie di teglie e griglie Baking Essentials (optional) permette diverse tipologie di utilizzo in panetteria e pasticceria fresca o surgelata

L’aria è lo strumento di trasmissione del calore e quindi il mezzo per cuocere il prodotto. Le prestazioni di ventilazione sono pertanto fondamentali per ottenere cotture uniformi su tutti i punti della singola teglia e su tutte le teglie. È per questo motivo che lo studio dei flussi d’aria all’interno della camera di cottura ha nella progettazione un ruolo di primaria importanza.

Camera di cottura illuminata

Porta con doppio vetro Protek.Safe, impugnatura ergonomica in acciaio 

Apertura assistita e chiusura soft-close

Pannello con controllo analogico

Alimentazione elettrica monofase, potenza elettrica kw. 2,7

Temperatura max 260°C 

Dimensioni esterne mm. 600x587x402h.   

Peso kg. 20

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

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