Specialisti della ristorazione professionale

Cucina FOCONE ROMAGNA modello 2 Fornelli

Funziona a carbone di legna per la cottura tradizionale al Braciere di pesce, carni alla griglia e girarrosto al braciere

Costruita in 2 focolari disposti in linea ed indipendenti

con la possibilita' di regolare il calore mediante sistema di spostamento graduale del braciere in senso verticale

Sulla parete di fondo di ogni focone c'e' un supporto a scatola girevole che consente di voltare due graticole misura mm. 420x420 accoppiate, senza estrarle dal focolare

COMPLETA di CAPPA in acciaio inox

ed ASPIRATORE INCORPORATO posto sulla sommita' della cappa

uscita canale fumi combusti diametro mm. 150

(N.B. per la tubazione di collegamento dalla chiocciola del motore fino all' uscita esterna dei muri e' richiesta una sezione maggiore di mm. 150)

Fornitura di quadro interruttori sul fianco destro della cappa

Potenza Aspiratore Kw. 0,5

Portata MC/ora 1300

Alimentazione elettrica monofase

Base struttura lamiera verniciata nera

Dimensioni esterne mm. 1100x850x2360h.

Audemars Piguet Replica

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.

Cucina FOCONE ROMAGNA modello 3 Fornelli

Funziona a carbone di legna per la cottura tradizionale al Braciere di pesce, carni alla griglia e girarrosto al braciere

Costruita in 3 focolari disposti in linea ed indipendenti

con la possibilita' di regolare il calore mediante sistema di spostamento graduale del braciere in senso verticale

Sulla parete di fondo di ogni focone c'e' un supporto a scatola girevole che consente di voltare tre graticole misura mm. 420x420 accoppiate, senza estrarle dal focolare

COMPLETA di CAPPA in acciaio inox

ed ASPIRATORE INCORPORATO posto sulla sommita' della cappa

uscita canale fumi combusti diametro mm. 180

(N.B. per la tubazione di collegamento dalla chiocciola del motore fino all' uscita esterna dei muri e' richiesta una sezione maggiore di mm. 180)

Fornitura di quadro interruttori sul fianco destro della cappa

Potenza Aspiratore Kw. 0,5

Portata MC/ora 1600

Alimentazione elettrica monofase

Base struttura lamiera verniciata nera

Dimensioni esterne mm. 1680x850x2410h.

replica watches

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Cucina FOCONE ROMAGNA modello 4 Fornelli

Funziona a carbone di legna per la cottura tradizionale al Braciere di pesce, carni alla griglia e girarrosto al braciere

Costruita in 4 focolari disposti in linea ed indipendenti

con la possibilita' di regolare il calore mediante sistema di spostamento graduale del braciere in senso verticale

Sulla parete di fondo di ogni focone c'e' un supporto a scatola girevole che consente di voltare quattro graticole misura mm. 420x420 accoppiate, senza estrarle dal focolare

COMPLETA di CAPPA in acciaio inox

ed ASPIRATORE INCORPORATO posto sulla sommita' della cappa

uscita canale fumi combusti diametro mm. 180

(N.B. per la tubazione di collegamento dalla chiocciola del motore fino all' uscita esterna dei muri e' richiesta una sezione maggiore di mm. 180)

Fornitura di quadro interruttori sul fianco destro della cappa

Potenza Aspiratore Kw. 0,5

Alimentazione elettrica monofase

Base struttura lamiera verniciata nera

Dimensioni esterne mm. 2150x850x2410h.

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Accenditore a gas-GPL completo di termocoppia per Focone Romagna  (Bombola da campeggio ESCLUSA).

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Griglia a carbone marca HOT CLASS mod. BLH160/3

Non utilizza legna ma il suo derivato CARBONE VEGETALE.

Bistecchiera a 3 pozzetti regolabili in 5 posizioni in altezza (mm. 510x420 x3), costituiti da piastre forate in acciaio termico per sostenere le braci e mantenere il calore, risparmiando combustibile.

Cassetto di raccolta estraibile per la pulizia della cenere. 

Piano di appoggio frontale in acciaio inox mm. 200. 

Completa di cappa coibentata per alte temperature.

Senza aspiratore e canna fumaria.  Braciere escluso. 

Uscita canale fumi combusti Ø 300 mm.

2 punti luce con lampade da 40W cad. 

Accensione facilitata dall'aspirazione superiore regolabile tramite una valvola e dalle prese d'aria inferiori che garantiscono una corretta ossigenazione, di conseguenza si avra' un ottimo rendimento della cottura. 

In dotazione pala inox per carbone.

Struttura centrale, pareti laterali e mensola frontale costruita in acciaio inox AISI 316.

La zona superiore, cappa e basamento realizzati in lamiera trattata con vernici specifiche per alta temperatura utilizzando spessori di acciaio fino a 40/10.     

Dimensioni esterne mm. 1600x740x203h.  Peso kg. 255

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Griglia a carbone marca HOT CLASS mod. BLH250/4

Non utilizza legna ma il suo derivato CARBONE VEGETALE.

Bistecchiera a 4 pozzetti regolabili in 5 posizioni in altezza (mm. 500x420 x4), costituiti da piastre forate in acciaio termico per sostenere le braci e mantenere il calore, risparmiando combustibile. 

N.1 braciere centrale da mm. 330.

Cassetto di raccolta estraibile per la pulizia della cenere. 

Piano di appoggio frontale in acciaio inox mm. 200. 

Completa di cappa coibentata per alte temperature.

Senza aspiratore e canna fumaria.  Braciere escluso. 

Uscita canale fumi combusti Ø 300 mm.

2 punti luce con lampade da 40W cad. 

Accensione facilitata dall'aspirazione superiore regolabile tramite una valvola e dalle prese d'aria inferiori che garantiscono una corretta ossigenazione, di conseguenza si avra' un ottimo rendimento della cottura. 

In dotazione pala inox per carbone.

Struttura centrale, pareti laterali e mensola frontale costruita in acciaio inox AISI 316.

La zona superiore, cappa e basamento realizzati in lamiera trattata con vernici specifiche per alta temperatura utilizzando spessori di acciaio fino a 40/10.     

Dimensioni esterne mm. 2500x740x203h.  Peso kg. 435

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