Specialisti della ristorazione professionale

Sfogliatrice marca ROGA mod. SF400L Legno

Macchina estremamente versatile concepita per ottenere lo spessore di sfoglia o pizza desiderata.

Regolazione spessore da mm. 0 a mm. 7,5

Realizzata con struttura in acciaio inox e alluminio con cilindri in LEGNO per una sfoglia casalinga.

Dimensioni rulli:  larghezza mm. 400,

diametro mm. 55

Macchina con alto grado di affidabilita' con sistemi antinfortunistici indispensabili per la sicurezza dell'operatore.

Alimentazione elettrica monofase.  

Potenza HP 1

(su richiesta disponibile alimentazione el. trifase)

Pulsantiera 24 Volt

Dimensioni esterne mm. 640x350x400h.

Peso kg. 38

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.

Sfogliatrice marca ROGA mod. SF400X Inox

Macchina estremamente versatile concepita per ottenere lo spessore di sfoglia o pizza desiderata.

Regolazione spessore da mm. 0 a mm. 7,5

Realizzata con struttura in acciaio inox e alluminio con cilindri in ACCIAIO INOX.

Dimensioni rulli:  larghezza mm. 400,

diametro mm. 55

Macchina con alto grado di affidabilita' con sistemi antinfortunistici indispensabili per la sicurezza dell'operatore.

Alimentazione elettrica monofase.  

Potenza HP 1

(su richiesta disponibile alimentazione el. trifase)

Pulsantiera 24 Volt

Dimensioni esterne mm. 640x350x400h.

Peso kg. 38

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.

Sfogliatrice marca ROGA mod. SF500X Inox

Macchina estremamente versatile concepita per ottenere lo spessore di sfoglia o pizza desiderata.

Regolazione spessore da mm. 0 a mm. 7,5

Realizzata con struttura in acciaio inox e alluminio con cilindri in ACCIAIO INOX.

Dimensioni rulli:  larghezza mm. 500,

diametro mm. 55

Macchina con alto grado di affidabilita' con sistemi antinfortunistici indispensabili per la sicurezza dell'operatore.

Alimentazione elettrica monofase.  

Potenza HP 1

(su richiesta disponibile alimentazione el. trifase)

Pulsantiera 24 Volt

Dimensioni esterne mm. 750x450x450h.

Peso kg. 44

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.

Impastatrice a spirale forgiata

marca Sirman modello Hercules 20 TA

Testa sollevabile e vasca asportabile 

Vasca in acciaio inox a bordo rinforzato e asta rompipasta inox AISI 304

Vasca da lt. 21

da mm. 360x210h.

capacita' max impasto kg. 18

Coperchio conforme CE con foro per aggiunta prodotto

Struttura in acciaio C40 verniciata antigraffio a polveri alimentari

Motore ventilato con riduttore a vite a bagno d'olio

Potenza HP. 1

750 Watt

Comandi bassa tensione IP 67

Alimentazione elettrica monofase

(oppure trifase su richiesta)

Dimensioni d'ingombro mm. 400x750x635h.

Peso Kg. 88  

Corredato di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.

Impastatrice a spirale a testa fissa

marca IGF mod. 3100/M5 MINIMA  LT.7

Vasca inox a bordo arrotondato diametro mm. 260x150h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.160

Elegante e innovativo design compatto che la rende adatta a lavorare sul banco

Telaio in acciaio

Validissima per la lavorazione di farine speciali in piccole quantita' (integrali, semi integrali e senza glutine)

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Motoriduttore a bagno d'olio

Sistema di di plurirotazione combinata della vasca e della frusta 

Griglia di protezione pentola in acciaio inox monobraccio con sagomatura antigoccia 

Dotata di piedini in gomma per un grip e una stabilita' ottimali

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica del motore

Alimentazione elettrica Monofase Kw 0,37

Una velocita' di rotazione spirale 90 giri/min

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO - NERO

Dimensioni esterne mm. 350x480x370h.  

Peso kg. 36

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.

Impastatrice a spirale a testa fissa marca IGF

mod. 3100/M5 INVERTER MINIMA  LT.7

Vasca inox a bordo arrotondato diametro mm. 260x150h.

Spirale in acciaio inox diametro mm.160

Elegante e innovativo design compatto che la rende adatta a lavorare sul banco

Telaio in acciaio

Validissima per la lavorazione di farine speciali in piccole quantita' (integrali, semi integrali e senza glutine)

Resistente e silenziosa (max 60dB)  

Motoriduttore a bagno d'olio

Velocita' della frusta regolabile da 53 a 125 giri/min

Sistema di di plurirotazione combinata della vasca e della frusta 

Griglia di protezione pentola in acciaio inox monobraccio con sagomatura antigoccia 

Dotata di piedini in gomma per un grip e una stabilita' ottimali

Impianto elettrico con comandi bassa tensione 24V. e protezione termica del motore

Alimentazione elettrica Monofase Kw 0,37

Colori disponibili:  BIANCO - ROSSO - NERO

Dimensioni esterne mm. 350x480x370h.  

Peso kg. 36

Corredata di Libretto Manutenzione d'Uso e Dichiarazione CE PROF. di Conformita'.

Richiedere via e-mail o telefonicamente PREZZO e disponibilità.